コロンビア　アナエロビック　ライチ （エルパライソ農園） かなり入手困難な豆です。 アナエロビック　ライチ▼ 香味はライチの名の通りライチとピーチ、ストロベリー、チョコ、ピーナッツ等。強烈なフルーティさは高級ゲイシャ種を思わせます。 ＼今まで飲んだことのないコーヒー！／の感想をよくいただきます。 精選方法：ダブルアナエロビックファーメンテーション （Double anaerobic fermmentation） 収穫時期：4-6月、10-12月 品種　：カスティージョ 園名：El Paraiso（エル・パライソ） 生産地：カウカ県ピエンダモ地区 標高　：1,700m以上 生産者：Diego Samuel Bermudez （ディエゴ・サムエル・ベルムーデス） Diego Samuel Bermudezは、13年前にコーヒービジネスの魅力に取りつかれ、資金には乏しかったものの自己実現への熱意をもってコーヒーづくりに取り組んできました。コロンビアのアナエロビックの第一人者と呼ばれています。（※2018年　コロンビアCOE　ダブルアナエロビックファーメンテーションにて精選したロットで10位入賞。）今日ではポストハーベストでの味づくりを徹底的に研究し、嫌気性発酵や独特の乾燥方法を用いて新たなフレーバーを創り上げ、年々その名を世界に拡げていっております。 ■収穫後の味づくりのこだわり 収穫後のプロセスは標高1,930mに位置するEl Paraiso農園で行っています。嫌気性発酵や乾燥方法に工夫を加え、異なる風味を作り出しています。 チェリーの状態で48時間、18度の温度下で嫌気性発酵を実施し、脱果肉後96時間、19度の温度下で再度嫌気性発酵しています。 水洗工程では、初めに40度のお湯で洗い、その後12度の水で再度洗っています。乾燥工程では、温度35度、湿度25度の環境下で34時間乾燥させ、水分値11％にしています。 と、かなり精選方法にこだわった、手のかかっている豆です。

【プレゼントにも！】ドリップバッグ５種セット ご自宅でもカフェ気分を味わえる！ ◾️内容 •厳選されたコーヒーのドリップバッグ（各1杯分）5種類セット ■【POINT】 いつでもどこでも楽しめる手軽さが魅力です！マグカップとお湯さえあれば、美味しいコーヒーが簡単に楽しめます。忙しい朝やリラックスタイムに、こだわりのドリップコーヒーで自分だけの至福のひとときを演出してはいかがでしょうか。贈り物にもぴったりで、いろいろなシーンで喜ばれること間違いなしです！ ■【FEATURE】 本商品には、さまざまな風味と特徴を持つコーヒーを厳選しており、それぞれ異なる豆の個性を味わえます。パッケージデザインも心が躍る工夫が施されており、贈り物として特別感を引き立てています。 ■【DETAIL】 ドリップバッグは、フレッシュなコーヒーの風味をそのまま閉じ込めてお届けします。香り豊かなコーヒーは、スイーツとの相性も抜群なので、ティータイムを充実させます。 ギフトボックスには、のしをかける事も可能です。用途を備考欄でお知らせください！ ===　SPECIFICATION === 内容量　　ドリップバッグ（各13g）x 5種類 ラッピング済み ===　SCENE === プレゼントやお礼 友人や家族との大切な集まりに この特別なセットで、大切な方への感謝の気持ちを込めて、素敵なコーヒータイムをお楽しみください！

【お歳暮•コーヒーギフト】スペシャルティコーヒーの贈り物 大切な人への心温まるプレゼント ※こちらは粉でのお届けです‼︎ ◾️内容 •厳選したスペシャルティコーヒーの粉（各100g） のおまかせ３種セット •カップに引っかかるタイプのドリップバッグ ■【POINT】 コーヒー器具を持っていなくても安心 コーヒーの粉と空のドリップバッグをセットでお届け！ マグカップとお湯があればどこでも楽しめます‼︎ 毎日のコーヒータイムを特別なひとときに。豊かな香りと深い味わいが楽しめるスペシャルティコーヒーを、日頃の感謝の気持ちを込めてお届けします。さまざまなシーンで喜ばれるギフトです！ 焙煎から3日以内のコーヒー豆を発送しております。 ■【FEATURE】 本商品には、コーヒー愛好家にはたまらない注目の豆を厳選し、焙煎したての新鮮さをそのままお届けします。贈り物としての特別感を演出するために、デザインにもこだわったパッケージに詰め込まれています。 ■【DETAIL】 選ばれたスペシャルティコーヒーは、風味豊かで、コクと甘みのバランスが絶妙です。スイーツとの相性もバツグン。豊かな時間を提供します。 ギフトボックスには、のしをかける事も可能です。 用途を備考欄でお知らせください！ ===　SPECIFICATION === 内容量　　 •スペシャルティコーヒーの粉100g x 3種類 •空のドリップバッグ •パッケージ　　ギフトボックス入り ===　SCENE === お歳暮や各種お祝いごと 友人や家族との大切な集まりに このお歳暮シーズン、大切な方への感謝の気持ちを込めて、スペシャルティコーヒーギフトをご利用ください！

【お歳暮•コーヒーギフト】スペシャルティコーヒーの贈り物 大切な人への心温まるプレゼント ◾️内容 •厳選したスペシャルティコーヒー豆（各100g） のおまかせ３種セット ■【POINT】 毎日のコーヒータイムを特別なひとときに。豊かな香りと深い味わいが楽しめるスペシャルティコーヒーを、日頃の感謝の気持ちを込めてお届けします。さまざまなシーンで喜ばれるギフトです！ 焙煎から3日以内のコーヒー豆を発送しております。 ■【FEATURE】 本商品には、コーヒー愛好家にはたまらない注目の豆を厳選し、焙煎したての新鮮さをそのままお届けします。贈り物としての特別感を演出するために、デザインにもこだわったパッケージに詰め込まれています。 ■【DETAIL】 選ばれたスペシャルティコーヒーは、風味豊かで、コクと甘みのバランスが絶妙です。スイーツとの相性もバツグン。豊かな時間を提供します。 ギフトボックスには、のしをかける事も可能です。 用途を備考欄でお知らせください！ ===　SPECIFICATION === 内容量　　スペシャルティコーヒー豆100g x 3種類 パッケージ　　ギフトボックス入り ===　SCENE === お歳暮や各種お祝いごと 友人や家族との大切な集まりに このお歳暮シーズン、大切な方への感謝の気持ちを込めて、スペシャルティコーヒーギフトをご利用ください！

【低糖質クリスマスケーキ】お砂糖不使用！バスクチーズケーキ 　ヘルシーに年末年始を楽しもう！ ※お届けは12/23です。 解凍には冷蔵庫内で12時間かかります 糖質を気にする方でも安心してお楽しみいただける一品で、スイーツを我慢しないクリスマスをサポートします。たっぷり6号サイズで8〜10名様でシェアが可能です。食べきれない分はラップして冷凍庫に保存すれば、約1ヵ月間お楽しみいただけます。 ■【FLAVOR】 クリーミーで濃厚な味わいが特徴のバスクチーズケーキ。ダイエット中でも罪悪感ゼロで楽しめる美味しさを追求しました。特別なティータイムには、コーヒーや紅茶とも相性抜群です。 ■【DETAIL】 北海道クリームチーズを使用し、植物由来の天然甘味料で優しく甘さを引き立てています。オーブンでじっくり焼き上げたこのケーキは、焼き目の香ばしさとしっとりした食感が絶妙です。 1カットの糖質はわずか3.5g！1ホール全て食べても糖質は28gに抑えられています。さらに、人工甘味料や保存料、香料、着色料は一切使用しておりません。 佐川急便の冷凍便でお届けしますので、新鮮さもそのままです。 賞味期限は冷凍庫で約1ヵ月。解凍後の再冷凍はお避けください。砂糖を使用していないため、解凍後は1日以内にご賞味いただくのがオススメです。お好みで付属の岩塩を振りかけると、さらに深い味わいが楽しめます。 ◾️解凍時間 冷蔵庫で12時間 ===　INGREDIENTS === 主要成分　国産クリームチーズ、低糖質甘味料、卵、国産生クリーム、国産小麦粉 特長　　　砂糖不使用でも満足いただける味わい サイズ　　直径18cm ===　SCENE === クリスマスのデザート 手土産やギフトに カフェタイムのお供に 今年のクリスマスは、美味しさを妥協せず、ヘルシーに楽しいひとときをお過ごしください！

カップに引っかけてお湯を注ぐだけで、 スペシャルティコーヒーが楽しめます！！ スーパーなどに売っているドリップバッグは7g前後ですが、こちらは13gも入って、たっぷり180ccのコーヒーを抽出できます ※写真はイメージです コーヒー豆： •ブラジル　サントアントニオ　プレミアムショコラ フレーバー： ナッツ、カラメルのような甘くほろ苦い優しい味です。